En lokal slagter
med smag!

Læs mere

Passion for kød – blev mit job

At være slagter indebærer en dyb forståelse for kødets kvalitet, udskæringer og tilberedningsmetoder, kombineret med en passion for håndværk og kundeservice. Det er et fag, hvor man ikke blot skærer kød, men også rådgiver kunderne om den bedste anvendelse af forskellige typer kød, og ofte med en kreativ tilgang til nye opskrifter og smagskombinationer.

Opskrifter

En slagter er ikke blot en ekspert i kødudskæringer, men også en skattekiste af opskrifter, der kan forvandle et kød til et mesterværk.

Madlavning

Fra en slagters perspektiv er det rigtige valg af kød og korrekt tilberedning nøglen til en uforglemmelig måltidsoplevelse.

Måltider

En slagter kan tilbyde mere end blot råvarer; han eller hun kan være din go-to guide for måltider, der imponerer både øje og gane.

Kød er sundt

Kød er en fremragende kilde til essentielle næringsstoffer som protein, jern og vitamin B12, hvilket gør det til en vigtig del af en afbalanceret kost.

“Kvalitet er ikke en handling, det er en vane.”

Aristoteles